相对于普通的便利店来说,超市经营不仅面积更大,而且商品种类、数量也更多,超市日常的管理也要更为复杂。所以要更多地了解商品管理的注意事项,才能将损失降至低点,保证超市获得更多收益。
商品管理不仅仅是采购商品,也不仅仅是对库房货架陈列的商品进行整理,更重要是运用电脑信息管理系统,保持合理的库存,并随着市场需求的变化而调整商品库存,以达到商品营运目的。所以商品管理是每个超市经营者必须具备的管理技能。
那么如何才能管理好超市的商品呢?国产传媒91久久小编提醒您,做到以下几点很重要:
一、做好商品基础管理
做好商品管理的第一步是要查清商品品种,以确保经营商品总数相对丰富,这里就要遵循商品齐全原则。
只有商品齐全的超市才能满足消费者一次购足的需求。所以要尽可能的扩大经营品种,并不断适时地对商品进行调整,导入新品。
二、商品缺货及时补充
超市顾客较多,超市货架上一些畅销商品总是很容易就售卖一空,如果不及时补货可能会影响顾客的购物兴致,甚至影响顾客对超市的印象,觉得超市不专注,商品都不齐全。
当超市货架上陈列的商品出现缺货的情况时应该立刻记录下来,及时向上级反映并进行补货,做到超市货架上不留空缺,排面要满且要整齐。 /